A Patrícia é uma querida, parceira do Pavanelli e minha amiga pessoal. Confesso que forcei um pouco a barra pra ela responder este questionário...rsrrs. Ela disse que não entende tanto de vinhos, que não é necessariamente uma enófila, mas com o paladar refinado que tem, isso é impossível.
Já está esbanjando conhecimento sobre este nosso fantástico mundo. Mais algumas degustações como a de ontem e ela já vira uma expert..rsrs
Para quem não conhece, a Paty é autora do blog e da primeira revista de gastronomia de Piracicaba, Senhora Mesa. Passem no site : senhoramesa.com.br, eu sou fã!
Nome: Patrícia Miranda Guimarães Martins
Idade: 29
anos
Profissão: Jornalista
Gastronômica
Onde mora: Piracicaba
Moraria em: Paris
Melhor destino enogastronômico: França
Branco, Tinto ou Espumante: Tinto
Novo Mundo ou Velho Mundo: Depende
da Harmonização, tem excelentes Novo Mundo e excelentes Velho Mundo
Uva Preferida: Ultimamente
Carmenere e Pinotage
Uva que dispensa: Malbec
Vinho para o dia a dia: Pinotage
- harmoniza com quase tudo que eu como, incrível!
Vinho para grandes ocasiões: Um
desconhecido, bem indicado, perfeitamente harmonizado e que surpreenda o
paladar
Melhor harmonização: Pinotage
com Parpadelle com Frutos do Mar
Espero que tenham gostado!
Beijos,
Dani
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