Um dos melhores vinhos que já provei: Punto Final Cabernet Sauvignon

Sou apaixonada pelo vinho que está na dica pro seu final de semana. Provei ele há algum tempo atrás na Argentina, numa produção super "caseira", ou melhor, num teste familiar...Tinha até esquecido do quanto era bom, afinal, ele não era comercializado no Brasil.

A grata surpresa foi há 2 semana atrás quando o  Marcelo, o representante da Vinhos do Mundo, avisou que havia chegado o Punto Final Cabernet Sauvignon,  fizemos as compras semana passada e ontem ele chegou nas nossas prateleiras.

Hoje, inclusive eu vou receber em casa um pessoal e  ele será o vinho da noite..Serviremos gnochi de batata com ragú de ossubuco, acredito eu que ficará perfeito.

Com vocês, a ficha técnica dele:

Nome: Punto Final Estate Grown Cabernet Sauvignon

País: Argentina, Mendoza

Cepa: 90% Cabernet Sauvignon + 10% Cabernet Franc

Visual: Vermelho rubi escuro com tons violetas

Aroma: Frutas vermelhas,como cereja, groselha e ameixa, completadas por notas de pimenta negra entre outras especiarias. Delicados toques de barrica francesa lhe outorgam complexidade e elegância.

Paladar: Início firme, caráter frutado com taninos redondos e marcantes. O vinho é elegante e têm longa persistência.

Envelhecimento: 8 meses em barrica de carvalho francês