Como já disse, nós provamos diversos vinhos, acho que foram pelo menos 6, e dois deles me chamaram muita atenção. Hoje vou falar do Rutini Malbec, que é a minha dica pro seu final de semana. Este vinho que já esteve entre os 100 melhores na revista Wine Spectator (detalhe importante: numa época que nenhum outo vinho argentino chegou lá) é também o carro chefe da linha Rutini.
País: Argentina, Mendoza
Produtor: o gigante, Rutini
Uva: 100% Malbec
Cor: intensa, um vermelho muito vivo.
Aromas: Frutas vermelhas, sobressaindo a ameixa, tabaco e café.
Temperatura ideal de serviço: 17°C
Harmonização: Carnes vermelhas, aves, massas e queijos. No dia provamos com um delicioso Chorizo ao molho poivre com um levissímo purê de batata.
Aguardem semana que vem, vou postar sobre o vinho mais cobiçado do encontro!
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