quinta-feira, 14 de julho de 2011

TABELA PRA GUARDAR !!!

Pessoal,

Esta tabela vale OURO, portanto, imprimam a sua e utilizem cada vez que precisarem fazer uma boa escolha.
É claro que ela é válida para aqueles que não são tão fãs de vinhos e gostam de algo simples, direto e objetivo, mas que dê certeza do produto que estão levando.


                                                                  VINHOS BRANCOS:


Quando quiser...
PEÇA OU COMPRE (UVAS):

Um vinho branco, fresco e seco, que não tenha um sabor muito marcante, para acompanhar peixes ou frutos do mar delicadamente temperados...


Pinot Grigio, Soave ou Sancerre.

Um vinho branco, seco, com sabor marcante, perfeito para acompanhar mariscos...

Sauvignon Blanc da África do Sul ou da Austrália.


Um vinho branco, seco, encorpado, cheio de personalidade, para acompanhar aves simples, risotos e pratos de médio peso...


Chenin Blanc, Mâcon Villages



Um vinho branco encorpado, rico, para acompanhar lagostas ou entradas com frango...

Chardonnay

Um vinho branco encorpado, com traços de nozes e mel; para acompanhar peixes com bastante carne, vitela ou entradas de carne de porco...

Mersault

Um vinho branco meio seco para pratos asiáticos


Chenin Blanc ou Riesling alemão



                                                             VINHOS TINTOS:


Quando quiser...
PEÇA OU COMPRE (UVAS):

Um tinto barato, fácil de beber, para acompanhar pratos informais...


Beuajolais, Carmenere chileno (linha base)

Um tinto versátil, saboroso, relativamente barato e que possa acompanhar pratos temperados...

Zinfandel californiano.


Um tinto mais leve, delicioso, jovem, que acompanhe todos os pratos de intensidade leve e média...


Pinot Noir, Trincadeira, Merlot



Um tinto seco, com aromas de especiarias, saboroso e perfeito para acompanhar massas e pizzas

Barbera, Dolcetto ou Montepulciano

Um tinto muito seco, encorpado, ótimo para acompanhar diversos pratos

Chianti Clássico, Tannat e Pinotage.




MINHAS FÉRIAS ESTÃO ACABANDO :(

BOA QUINTA A  TODOS E AMANHÃ TEM A DICA DO FINAL DE SEMANA.CONFIRAM!!!

ATÉ MAIS,

DANIELE PAVANELLI FIDELIS

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