Quem quiser saber mais alguma coisa sobre adegas ou qualquer coisa relacionada a vinhos pode mandar no email que eu prontamente responderei e se eu perceber que é interesse geral, virará matéria do blog.
Quem tem a real necessidade de ter uma adega?
Resp - Se você decidiu colecionar vinhos ou se descobriu que uma coleção está acontecendo em sua vida, vale a pena investir em uma adega. Vinho mal armazenado é um desapontamento. Hoje em dia há muitas adegas de tamanhos e preços variados que agrada a quase todos os gostos e bolsos.
Porque a questão da umidade é tão prejudicial para os vinhos?
Resp - Esta é uma questão complexa, alta umidade causa mofo e desfiguram os rótulos, enquanto que o ar seco pode secar a rolha e deixar que a vedação do ar seja deteriorada, permitindo que o oxigênio entre, ou fazendo com que o vinho evapore ou vaze pela rolha resultando um espaçamento entre o vinho e a rolha, quanto maior este espaço, maior a chance de o vinho estar oxidado.
A adega, na temperatura ideal resolveria todos estes problemas.
A geladeira tem a mesma função que as adegas?
Resp - Não aconselhamos o uso de geladeiras, pois além das vibrações do motor serem prejudiciais aos vinhos, as temperaturas baixas (podem chegar a 1,5°C) tendem a turvar e dissipar os sabores do vinho.
" Estou resistente a compra de uma adega, qual dica de armazenamento?"
Resp - A temperataura do ambiente além de ser mais fria (o ideal é que não passe dos 21°C), tem que ser constante, pois variações não são boas para os vinhos. A área tem que ser úmida, com um mínimo de 70% e um máximo de 95% (acima disso pode se criar mofo).
Vendemos esta adega aqui na loja (comporta 16 garrafas, é moderna e tem um preço super bom):
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| Adega Dynasty Valor : R$ 399,00 |
Nós do Pavanelli ajudaremos vocês a montarem uma adega bem personalizada.
Venham conferir.
Espero que tenham gostado,
Um beijo,
Daniele Pavanelli Fidelis
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