Meus Vinhos Preferidos apresentados no Encontro da Mistral

Segunda-feira, 29/07, eu e meu marido fomos em uma Degustação Especial da Importadora Mistral em Campinas, no Hotel Vitória. A degustação contou com 80 vinhos do Novo e do Velho Mundo, mas com uma pequeno diferencial: foram apresentadas apenas as maiores estrelas do portifólio da importadora.

Vou mostrar pra vocês quais foram os vinhos eu degustei e classifiquei como os tops da noite. Infelizmente alguns rótulos vocês AINDA não encontram aqui no empório.

1) Campfiorin Rosso del Veronese - é o verdadeiro clássico italiano, pois é produzido pela técnica de dupla fermentação que consiste em passificar uma parte das uvas e adicioná-las ao vinho já elaborado com uvas frescas. Este processo desencadeia uma segunda fermentação, extraindo mais cor, aromas e complexidade.
Muito elogiado pelo Wine Spectator.

R$ 105,00

2) Alma Negra Misterio: já falei dele aqui no blog, mas vale repetir, pois este delicioso corte secreto é um dos meus vinhos preferidos. Aroma exuberante e exótico, palato macio e intenso, com personalidade bastante peculiar.

R$ 82,50

3) Amayna Pinot Noir: maravilhoso! Frutado, porém potente, elegante e complexo. Tem uma estrutura aveludada e um longo final de boca. Foi indicado como o melhor vinho do Novo Mundo por Steven Spurrier, da Decanter, revista que classifica Amayna como a mais excitante vinícola chilena da atualidade.

R$ 138,50

4) Outer Limits Pinot Noir: exala aromas florais finos, além de um frescor extremamente sedutor. No paladar é macio, com notas de frutas vermelhas e negras, taninos redondos e uma persistência impressionante.

Ainda não temos nesta uva.

E agora os melhores da noite:

5) Montes Alpha M: com nada menos que 94 pontos da Wine Spectator na safra de 2009, este é um dos maiores tintos do Chile e da América do Sul.
Incrivelmente elegante e refinado, lembrando um grande vinho Bordeaux. Foi o primeiro super premium do Chile.

R$ 425,00

6) Montes Folly Syrah: é o melhor Syrah que eu já provei! Foi considerado o primeiro ultra premium Syrah do país. Ele se posiciona ligeiramente abaixo do Montes Alpha M. Obteve incríveis 95 pontos de Robert Parker na safra 2007.
O nome é uma brincadeira com o fato de os tradicionais vinhateiros chilenos terem considerado a plantação de Syrah, uma cepa até então não testada na região, uma loucura.

Ainda não temos!

7) Nicolás Catena: Com nota 98 de Robert Parker na safra 2008, este grande ícone é sem dúvidas um dos melhores vinhos do mundo, e talvez, o melhor da América do Sul. É um tinto grandioso que merece altíssimas notas da imprensa especializada, elaborado com um corte de Cabernet Sauvignon e Malbec, provenientes dos melhores vinhedos de altura de Nicolás Catena.
Sua primeira safra causou sensação no mundo, ao ser apresentada em cinco provas distintas: às cegas, com vinhos da magnitude de Château Latour, Château Haut - Brion e Opus One, ficando 4 vezes em primeiro lugar e 1 vez em segundo.

R$ 460,00

8) Clos de Apalta: foi a última taça da noite, este vinho que é um mito, foi sem dúvidas, o melhor que eu já provei na vida.
É produzido apenas nos grandes anos e sua minúscula produção é disputada no mundo todo. Um ícone!

ainda não temos no empório.