Bom, quem frequenta a loja ou o restaurante o conhece. Ele é nosso gerente geral, o braço direito meu, do meu pai, do Marcos e de todos os funcionários desta loja.
Super conhecedor de vinhos e das coisas boas da vida. Vale a pena ler este Perfil:
PERFIL DO ENÓFILO
Nome: Emanuel Barros
Idade: 30 anos
Profissão: Gestão em Alimentos e
Bebidas
Onde Mora: Piracicaba
Moraria em: Qualquer lugar que me
sentisse feliz
Melhor Destino Enogastronômico:
França e Itália
Uva Preferida: Malbec e Shiraz
Uva que Dispensa: Aquela que não foi
vinificada
Mistura ou Varietal: Syrah/Merlot
Mistura Perfeita: Cabernet/Syrah
Vinho pro Dia a Dia: Vinhos da (África
do Sul) Barista Pinotage,
(Califórnia) Robert Mondavi zinfandel,
(Austrália) Tyrrell´s Wines shiraz
Vinho para Grandes Ocasiões: (Portugal)
Crasto Superior e (Chile) Outer Limits.
Melhor Harmonização: Filét Mignon ao
molho madeira com risoto parmesão harmonizado com vinho Achaval Ferrer malbec
(Argentina)
Abraços,
Daniele
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