Esta é proposta do aguardado Canto do Apalta, elaborado com um corte semelhante ao grande vinho tinto da Casa Lapostolle, que já foi eleito o melhor vinho do mundo pela Wine Spectator. As uvas deste grandioso vinho são cultivadas no Vale de Rapel, com parte dos vinhedos plantados na mesma zona que dá origem ao Clos de Apalta.
Vamos para a ficha técnica dele:
Nome: Canto do Apalta
Produtor: Casa Lapostolle (produtora de vinhos fantásticos, conhecidos como os mais franceses do Chile. Para Robert Parker, "talvez seja a mais brilhante vinícola chilena. Certamente a qualidade dos vinhos é espetacular")
País: Chile
Uvas: Carmenere, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah (a mesma combinação de Clos de Apalta)
Visual: Vermelho rubi
Aromas: Frutas vernelhas e negras, especiarias, tabaco, notas mentoladas e chocolate
Paladar: Maduro e redondo. Trata-se de um vinho elegante, que ocmbina o refinamento e o caráter gastronômico dos vinhos europeus com a concentração típica do Novo Mundo.
Vinificação: Leva uma filosofia de intervenção mínima - com uso de leveduras indígenas, ausência de clarificação e uma suave filtragem.
Outras informações: Na imprensa internacional, este vinho rendeu o apelido de "Clos de Apalta dos dias de semana"
É um lançamento que vai dar o que falar! (aqui na loja, já está sendo sucesso).
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| Nosso Preço: R$ 95,00 |
Um ótimo final de semana,
Dani
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