terça-feira, 4 de janeiro de 2011

Pessoal, hoje o post é especialmente sobre whiskies. Resolvi escrever sobre isso a pedidos e  principalmente por ter chegado aqui na loja uma raridade, o Whisky Royal Salute 38 anos:



Essa garrafa é de porcelana, com efeito de granito, fabricado a mão e carrega uma insígnia folheada em ouro 24 quilates. A tampa também é folheada a ouro e foi inspirada na empunhadura de antigas espadas escocesas, uma lembrança da história medieval da Escócia.
Nosso preço (pode comparar) está muito bom -
R$ 3.000,00.








O whisky, a mais nobre das bebidas, cujo significado é "água da vida", pode ser de 4 tipos:

Single Malt:Feito só de cevada, não contendo nenhum tipo de mistura e fabricado em apenas uma destilaria.
Vatted:
Formado pela mistura de dois ou mais singles e maltes.

Grain:
Produzido com cereais como milho ou trigo e alguns de centeio.

Blended:
É o whisky mais globalizado. Seu sabor e identidade são o resultado da mistura de whisky de malte e de grão.


O processo de Triple Blending garante a suavidade que nenhum método consegue igualar:
I. Whiskys de malte são misturados com whiskys de malte;
II. Whiskys de grão são misturados com whiskys de grão;
III. Whiskys de malte e grão são misturados e armazenados por mais um tempo (cerca de 6 meses) em barris de carvalho. Esse método permite que haja um casamento perfeito entre os whiskys.
Este processo gera um whisky super premium de qualidade insuperável e características próprias e específicas.


Armazenamento:
A garrafa de whisky pode ser guardada em qualquer posição: deitada, em pé, de lado ou até de ponta-cabeça, diferente dos vinhos que devem ser armazenados deitados.


Conservação:
Como a maioria de todas as bebidas, a garrafa de whisky deve ser mantida em locais onde não haja incidência de sol. Também não pode receber uma iluminação muito forte diretamente, mesmo com essa informação adicional a temperatura ideal para a sua conservação é bem elástica, o local deve ficar climatizado entre 5 e 40 graus Celsius.
Depois de aberta a garrafa observe se a tampa está bem rosqueada e fechada. Jamais deixe a garrafa entreaberta, pois dessa forma o álcool se esvai e junto com ele o sabor do whisky.


Envelhecimento
O envelhecimento em barris de carvalho é que proporciona ao whisky sua qualidade, personalidade marcante e seu sabor inigualável.
Não importa quanto tempo fique na garrafa, o processo de envelhecimento tem seu fim quando o whisky sai dos barris e é engarrafado.


Harmonização
O whisky é utilizado para dar um paladar especial a diversas refeições ou doces, embora não nos possamos esquecer da longa lista de cocktails e de bebidas nas quais a sua presença é obrigatória.

Curiosidades
O Famous Grouse é o whisky mais vendido no interior da Escócia.

Jameson's é o Irish Whiskey mais vendido fora da Irlanda.

Ballantine´s Finest é o número um na Europa e o terceiro no mundo.

Jack Daniels é a mais velha destilaria americana registada.

J & B é considerado o segundo maior whisky blended do mundo.
A garrafa mais cara do mundo é a garrafa mais antiga de Single Malt Scotch Whisky que foi vendida numa acção de caridade em Itália por 47.000£.
Johnnie Walker Red Label é no mundo a que tem maiores vendas de Scotch Whisky.
Johnnie Walker Black Label é, no mundo, o que tem melhores vendas de whisky de luxo.


Nossos preços:

Whisky Ballantines (8 anos) = R$ 67,00

Whisky White Horse (8 anos) = R$ 69,00

Whisky Johnnie Walker Red Label (8 anos) = R$ 75,00

Whisky Ballantines (12 anos) = R$ 88,50

Whisky Old Par (12 anos) = R$ 94,50

Whisky Chivas (12 anos) = R$ 99,00

Whisky Famous Grouse (12 anos) = R$ 100,00

Whisky Johnnie Walker Green Label (15 anos) = R$ 165,00

Whisky Johnnie Walker Swing (15 anos) = R$ 199,00

Whisky Gold Label (18 anos) = R$ 310,00

Whisky Blue Label (21 anos) = R$ 665,00


Um abraço,
Daniele Pavanelli Fidelis

3 comentários:

  1. Muito Legal Dani!

    Um dia eu chego nesse Royal Salute!

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  2. gente, o Blue Label no Submarino está em '"ferta" por 999 reais! Dá para comprar o Blue e o gold com vcs!!! AMEI o blog, =)

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  3. Vcs poderiam vender o litro na mesa, né? Afinal poderiamos usar aquele elevador de forma mais, digamos... emocionante. (ao menos para descer)
    Kkkkkkk

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