A dica de hoje é a cara da Califórnia, e o vinho é espetacular.
Wente é um dos principais produtores do Sul da Califórnia, e essa propriedade familiar fundada por Carl Went em 1883 domina Livermore Valley e tem várias terras em Monterrey com Pinot Noir e outras vinhas. Os vinhos são comercializados no melhor sentido: grandes volumes de qualidade consistente.
Quanto a cepa em questão, Zinfandel, a Califórnia tem este fascinante cartão de visita. Sua origem é croata, e é idêntica à Primitivo do sul da Itália, mas na Califórnia ganhou personalidade própria. Foi vastamente cultivada por imigrantes, sobretudo italianos, que se fixaram na Costa Norte no séc XIX, produzindo vinhos robustos e encorpados que lembravam os do sul da Europa. Muitos desses vinhedos antigos ainda sobrevivem por não serem irrigados, a produtividade é baixa, e as uvas têm sabor intenso.
Uvas: 77% Zinfandel, 11% Mouverde, 9% Barbera e 3% Touriga Nacional
Teor Alcoólico: 15%
Safra: 2008
Aroma: ameixa, framboesa e mirtillo.
Paladar: paladar balanceado com taninos suaves e acidez equilibrada.
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| Nosso Preço: R$ 69,90 |
Daniele
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